Isukepri.com – Berpuasa seharian menyebabkan tubuh kita harus menyesuaikan diri karena menahan haus dan dahaga. Banyak cara yang dilakukan untuk meningkatkan stamina dan energi. Terutama dalam hal pemilihan menu berbuka dan sahur.
Kali ini redaksi Isukepri.com akan menyajikan cara membuat kolak buah untuk menemani menu berbuka pembaca. Hal pertama yang dipersiapkan adalah memilih buah yang akan dijadikan Kolak. Kolak yang akan kita gunakan adalah kolak pisang.
Pisang memiliki kandungan kalori 99 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 25,8 miligram (mg), serat 0,7 gram, kalsium 8 mg, fosfor 28 mg, besi 0,5 mg, vitamin A 44 RE, Vitamin B 0,08 mg, Vitamin C 3 mg dan air 72 gram.
Kandungan buah pisang juga sangat banyak yakni terdiri dari mineral, vitamin, karbohidrat, serat, protein, lemak, dan lain-lain, sehingga apabila orang hanya mengonsumsi buah pisang saja, sudah tercukupi secara minimal gizinya.
Bahan yang dipersiapkan.
- 100 ml santan instan
- 3 lembar daun pandan
- 1 kg pisang yang sudah masak, sebaiknya menggunakan pisang tanduk.
- 1 Ons gula merah
- 1 Ons kolang-kaling
Cara membuat Kolak Pisang.
- Potong pisang sesuai dengan selera
- Siakan cawan untuk mendidihkan air, Masukkan air 1 Liter lalu cairkan gula merah dan gula pasir. aduk hingga rata.
- Masukkan Pisang, tunggu hingga warna pisang berwarna kuning.
- Masukkan pandan dan kolang kaling, aduk hingga rata.
- Kolak siap diangkat dan disajikan.
Resep ini Redaksi persiapkan untuk pembaca setia, jangan dipraktekkan saat siang hari ya..
Selamat Menunaikan Ibadah Puasa 1433 H..
[tab name=”1″]
[/tab]
[tab name=”2″]
[/tab]
[/tab]
[end_tabset]
